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百胜中国本土战略进入成熟期 发展数字化业务是关键

2017年2月28日     来源:互联网      编辑:HuZhongKai
近日,百胜中国(YUMC)公布了2016年第四季度及全年业绩,这也是百胜中国在“分家”后向股东们交出了第一份成绩单。

在中国新公司股权结构方面,麦当劳和百胜中国的思路并不相同:麦当劳引入了实力雄厚的中信和凯雷投资。对于目前的快餐企业来说,某些城市的优越门店位置已经成为一种较为稀缺的资源,麦当劳中国公共关系副总裁许颖婷曾公开表示,中信的优势在于“很了解中国,有很好的政府资源和非常广泛的地产资源”,而这也许会对麦当劳未来的扩张有所帮助。公开资料显示,在未来五年,麦当劳预计将在中国内地和香港地区开设1500多家新餐厅,三四线城市尤其是其扩张重点。

无法评述上述两种思路孰优孰劣,因为在并不缺乏资金的情况下,麦当劳与百胜中国的选择似乎都很符合企业目前的境况与各自的发展要求,从门店数量上看,百胜中国目前已经在超过1100个城市拥有超过7500家餐厅,员工人数超过42万人;而截至2016年底,麦当劳在中国境内及香港的门店数量超过2640家。

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