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食药监总局正抓紧研究及制定网络订餐监管办法

2017年1月17日     来源:中国新闻网      编辑:HuZhongKai
食药监总局将加强监督管理,要对所有的餐饮业包括小餐饮都要实施许可或者备案,要用2-3年的时间,对所有餐饮业食品安全员进行一次考核。
                 

近日,国家食药监总局食品监管二司司长针对餐饮业质量安全的问题表示,将完善相关制度标准,目前正在抓紧研究制定网络订餐、学校集中用餐等一些监督管理办法;加强监督管理,要对所有的餐饮业包括小餐饮都要实施许可或者备案,要用2-3年的时间,对所有餐饮业食品安全员进行一次考核。

食药监总局于16日上午举行新闻发布会,向媒体介绍2016年食品安全抽检情况及2017年抽检计划,同时介绍春节期间食品安全抽检情况。食药监总局开展餐饮业质量安全提升工程,加强餐饮业监管,提升餐饮业质量安全水平,主要有以下六个方面的重点内容:

一是促使政府负总责。各级政府要把餐饮业的质量安全作为为人民群众办实事的一项重要工作来抓。要加强统筹协调和监督管理,要按照国务院提出的“大众创业万众创新”的要求加大对餐饮业的投入,支持餐饮业改造升级,包括集中管理、集中服务,促进餐饮业的提升发展。

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